小石窯披薩　等很久吃完又很空虛的薄皮披薩 - 三鶯

店家名稱：小石窯披薩

地址：O2早餐的隔壁 (差不多兩間店距離)
　　　我忘了地址＝　＝　反正就是法院出來那條路影印店附近
　　　

店家網址：http://www.petitfour2010.blogspot.com/




網誌圖文：http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26769184




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趁著寒假期間

學校側門那邊有商家卯起來開店

說實話也只有兩家，不過剛好都是很新奇的店

　一個是窯烤披薩、一個是港式飲茶

這對充滿了義大利麵和小火鍋店的學校來說，算是一大福音吧

趁著寒假排球要寒訓期間，剛好有機會一嚐新店



有趣的是，店家1/25~1/31才是開幕試賣

不過上禮拜1/20店家特地選了晚上7點過後做試賣活動

而且是不論8吋或10吋的披薩都賣168元

店家還特地強調是為了迎財神

看看168是多麼吉利的一個數字阿






進到店家就可以感受到非常溫暖的感覺

充滿了木頭色氣息

不過其實店面還是有些簡單，沒有多餘的擺設




第一天試賣，水杯上的有些慢

感覺得出店家的人手有些不足




剛到時，因為店家的菜單還沒印製好

所以只有手寫菜單

因為迎財神，只要是這張單子上的披薩都是168價格

倒是不管8吋或10吋，我想沒有人會傻到選8吋吧...




不過後來有人拿了一疊剛印好的菜單進來

比剛剛手寫菜單上多了三種口味，可是我們問過店家

他們說那幾個不包括在168價格內

不~~~我超想吃佛倫提那的，我想要半生不熟的蛋黃打在披薩上

而且有沒有發現一件事?!

這間店走蔬食風，是完全沒有肉的




話說店家叫小石窯，但爐子也不是真的石窯

其實是個大烤箱，但是這個烤箱最多只能塞3個披薩

意思是...店內人一多，或是你點很多，那就得慢慢等

我會...慢慢等...慢慢等...慢慢等...慢慢等




附上叉子餐具，不過吃披薩也不需要啦




最後在我們等上半個鐘頭後，終於上來第一個披薩

P.O.P 辣椒起司　230/8"　280/10"

風乾番茄、特製橄欖油、青紅辣椒片

其實可以感覺到窯烤披薩的香氣

再加上剛出爐，我們又等了很久，所以那香氣特別吸引人

以外觀來說，那青綠辣椒確實有達到美觀效果

不過光是三種配料，原本的價格就不怎麼吸引人了




原本以為那辣椒片只是用來裝飾用

不過吃進第一口真夠嗆，馬上就有人被辣薰到

只是再嚐之後，會愛上那辣椒與風乾番茄的巧妙結合

番茄的清甜，搭上辣椒的嗆辣

再加上起司的濃厚風味，這個披薩算是很完美的開胃菜

?!

是開胃菜沒錯!!!因為在你吃完一片後，會大開你的食欲

但是很快你會發現，大家分食後，你完全感受不到飽




蜂蜜起司堅果　260/8"　310/10"

瑞可塔起司、馬茲瑞拉起司、馬鈴薯、迷迭香、核桃、蜂蜜

蜂蜜搭上起司，很少見到的組合

卻意外地獲得大家的讚賞

但看會覺得這口味是甜的，但是因為是馬鈴薯，所以仍然是鹹口味




乍看之下，很像蜂蜜蘋果阿...

不過這道真的好好吃

兩種起司當然增添香濃乳香，上面刷上薄薄一層蜂蜜

甜鹹交錯，一點也不突兀

反倒是相輔相成

再加上核桃本身就帶有果香，這口味清爽不膩阿




倒是這家店式窯烤披薩，所以餅皮是走向薄脆款

酥脆口感特別易入口，而且比起鬆厚的披薩，這種比較不易膩

特別的是，一般薄皮披薩可能中間的部分會較軟一點

但是小石窯的披薩是整個都是酥脆的，吃起來像餅乾一樣

如果喜歡口感的人，這裡披薩比較有嚼勁

不過缺點就是...超級薄

吃了一片...沒感覺...吃了第二片...還是沒感覺

薄皮披薩比較像式點心吧!!!食量大的人吃一整個10吋我猜也不會飽




其實這家店的披薩很好吃，只是吃完很空虛

以168價格來說，我想還在接受範圍

不過原價的話，兩三百起跳學生可能會嚇到吧

畢竟這裡不是市區，可是價格卻跟台北是一樣

沒有魚沒有肉，我覺得自己身為學生

就會覺得不划算或是太貴，而跳過這家店

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